3月42015 直売所の話 直売所で販売中! 幻の初玉子!! というわけで、直売所で、販売している限定玉子のご紹介。 先日移動した若鶏達の産卵が始まったのでお知らせします。 若鶏が初めて産む卵を初産といい、サイズで言えばSSと小 小林養鶏場 コメントはまだありません Continue reading
1月182015 最新ニュース 大寒のたまご・・・・ あけましておめでとうございます。 新年の挨拶をしなくちゃ・・と思いつつ、あまりにも忙しすぎて 気がつけば、今日になってしまっておりました。 御無沙汰でございます、小 小林養鶏場 コメントはまだありません Continue reading
12月152014 最新ニュース 大お引越し大会?! 年末になり、お歳暮の依頼が殺到しており、日々、バタバタしちゃってますが バタバタしているのは、人間だけで、我が家の鶏達は、デン!と構えてたりします。 なかなか、あっぱれ 小林養鶏場 コメントはまだありません Continue reading
11月282014 世間話風? 今日の養鶏場? 当養鶏場には、農業支援の方がお手伝いに来てくれています。 農業支援の方には、忙しい時に、本当に助けてもらっており、 ありがたい限りです。 守屋さん おだやかな優しい癒 小林養鶏場 コメントはまだありません Continue reading
11月212014 最新ニュース 日本の畜産を守る純国産鶏! 今日、またまた、新しいヒヨコが我が家に来ました!! 白玉子を産むジュリアという品種が3百羽と 赤玉子を産む、純国産もみじが5百羽です。 生後3日目の生まれたての赤 小林養鶏場 コメントはまだありません Continue reading
11月132014 世間話風? 電動で玉子焼きを焼く時代なのね 買ったわけではないのだけれど。 夜中に、通販番組でやってたので、気になって、Amazonで調べてみた。 (さらに…) 小林養鶏場 コメントはまだありません Continue reading
11月52014 玉子の件 11月05日は、いいたまごの日!! って事で、1105なので、[いい玉子の日] ちなみに・・・毎月5日も05なので、[たまごの日]ですが(笑) といっても、特に何もないんですが・・・ なんか、そういう日なの 小林養鶏場 コメントはまだありません Continue reading
10月302014 豆知識&玉子レシピ? たまごの基礎知識? さてさて。 毎度毎度のたまごなんですが。 実は、冷凍保存ができる食品なんです!って、最近、ネットで話題のようですね。 よく聞かれるんですが。 実際。 たまごの販売にお 小林養鶏場 コメントはまだありません Continue reading
10月282014 豆知識&玉子レシピ? たまごソムリエ試験 獲ったどぉ!! 最近、色々な試験がありますなぁ。 ネットサーフィンしてますと、ついつい、たまご関係のページを見ることが 多いのですが、そんな中、[たまごソムリエ]なるものを発見しまして 小林養鶏場 コメントはまだありません Continue reading
10月202014 豆知識&玉子レシピ? 玉子の食べ時?? 玉子をおいしく食べるタイミングっていうのが実はありまして・・・ それは、白身の変化によるものが大きくて・・・・ 産みたて玉子は、やっぱり[たまごかけ] 2~3日目 小林養鶏場 コメントはまだありません Continue reading