豆知識&玉子レシピ?

10月31日はハロウィンです!!

Halloween2
◆ハロウィンとは?
ハロウィン(HeIIoween/10月31日)は、キリスト教の諸聖人の祝日「万聖節」(All Hallo /11月1日)の
前夜祭(All Hallo Eve)で、収穫への感謝とともに悪魔払いをするお祭りです。
ハロウィンの由来は、古代ケルトで行われていたお祭りにあります。古代ケルトでは11月1日に暦がか
わるため、年がかわる10月31日の夜に、祖先の霊ばかりでなく、悪霊や魔女がやって来て災いをもたら
すと信じられており、身を守るために仮面をかぶり、火をたいて霊を呼び戻したり、悪霊を追い払うよ
うになりました。やがてこれが移民とともにアメリカに伝わりましたが、この祭を子どもが大変怖がった
ため、子どもも楽しめる行事に変化していきました。   (Allaboutから抜粋

ハロウィンは、[かぼちゃ]だろう!! [お菓子]だろう!!
玉子は、イースターだろう!!
とかね。言われがちですが・・・・

けど、地味~に、ハロウィンエッグ[正式名:デビルエッグ]というものがありましてね。

Halloween1

ゆで玉子に、野菜を煮た汁や、食紅などを使って、色をつけたものや、
ゆで玉子に、オリーブなどで細工した小物をのっけて、盛り付けるオードブルのような
感じの料理がありまして。

日本人には馴染まないかも?っていうほど、げっ!って思うデザイン?
まぁ、ハロウィンなので、お化け的なものになるんですが。
オリーブで作る蜘蛛とか、目玉に見せるものは、かなり見た目がグロイ。
いわゆる海外センスなのです。

日本では、
[お菓子をくれなきゃ食べちゃうぞ!!]
[トリックオアトリート!!]
ってな感じの部分だけ強調されてるんで、こういう料理系は、まだまだ浸透していない
んで、馴染み薄いでしょうが、こういうのも含めて、盛大にパーティーするっていうのが
本来のスタイルなのです。


しっかし、キリスト教?は、お祭り好きなんですねぇ。
次から次へと、お祭り騒ぎ。
バレンタイン、カーニバル、クリスマス、イースター、ハロウィン・・・etc
それに踊らされている日本の風潮も、実際、いかがなもんかと思ったり。
一説には、日本の場合は、色々な食品メーカーさんが、無理矢理にコジつけ、海外から
流れを持ち込んでいるって話をよく聞きます。バレンタインは、チョコレートメーカーさん
とかね。 ほんと、やれやれな事です。

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sekennbanasi
いよいよ今年も残すところあと数日

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tamago01
たまごの基礎知識?

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tamago01
たまごソムリエ試験 獲ったどぉ!!

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tamago01
玉子の食べ時??

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tamago01
キャラ弁にチャレンジ?!の巻

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tamago01
玉子の味を楽しむのは、[たまごかけ]ですよねぇ

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